Pesquisa revela que crescimento do setor no estado está relacionado com tecnologia de colheita, mas também demonstra que existe necessidade de melhorias em outras qualificações.
De acordo com estudo publicado na Revista de Economia e Sociologia Rural, a apicultura no Ceará – que vem se destacando como estratégia de sobrevivência para pequenos produtores – é um setor que se desenvolveu na região, principalmente devido à tecnologia de colheita.
O trabalho é da autoria de Ahmad Saeed Khan, professor titular do Departamento de Economia Agrícola da Universidade Federal do Ceará (UFC), e colegas e está na edição de setembro de 2009.
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